Monthly Archives: May 2012

tunna revben och dansande kyckling

Igår var det dags att lufta min säsongsnya Weber Smokey Mountain Cooker. I brist på bra recept för rökning (det mesta jag har hittat är grilla med röksmak) så provade vi tunna revben (spareribs) och beer can chicken / dancing … Continue reading

Posted in Grill | 2 Comments

Fläskig knubbis

Jag har inte skrivit här på ett tag då vi mest har grillat gamla favoriter. Under ett besök hos den lokala kötthandlaren för ett tag sedan passade jag på att köpa ett par knubbisar. Enligt hon i kassan var “knubbis” … Continue reading

Posted in Grill | Leave a comment

Fred och Wilma på besök

Efter en tids grillande av gamla recept var jag åter sugen på något nytt. Jag råkade hitta flintastek för 30 kronor kilot. Flintastek har jag mest associerat med raggarbilar, camping och tändvätska så det kändes spännande på både gott och … Continue reading

Posted in Grill | Leave a comment