Monthly Archives: December 2012

Kotlett med rosmarin och vitlök

När det tokregnar ska man ha locket på sin otända grill. Det gissade jag innan, nu vet jag. När grillen väl var tömd och torkad började det kännas aktuellt att starta grillen. Idag stod det kotlett på schemat. Vi började … Continue reading

Posted in Grill | Leave a comment

Allting har en baksida

…så även grisen. I år var vi ute i god tid och beställde närproducerad finskinka från den lokala charkbutiken. Det var bra gjort. Grillningen gick till ungefär som vanligt, men det skedde i smokern på lägre värme än vanligt (115-125 … Continue reading

Posted in Grill | Leave a comment