Monthly Archives: March 2013

kan innehålla spår av kalv

  Idag bjöd vi mina föräldrar på grillat. Då det är långfredagen hade det varit roligt med lamm, men det var slut på den lokala charkbutiken så jag köpte kalvstek istället. Det var inga krusiduller utan jag pepprade och saltade … Continue reading

Posted in Grill | Leave a comment

Såsig söndag

Så var det äntligen dags för ett projekt som legat och lurat runt hörnet ett par veckor: testa såser till pulled pork. Det är ju lite synd att grilla i 8-10 timmar och inte lägga ned något krut på tillbehören. … Continue reading

Posted in Grill | Leave a comment

Ingen ribba igår kväll

Igår kväll sattes ribban ganska högt vad gäller grillsåser. Tanken var att under fredag-lördag koka och blanda ihop 6-7 olika BBQ-såser. Dessa skulle sedan provats tillsammans med en stor omgång pulled pork. Jag vet inte vad som gjordes istället, men … Continue reading

Posted in Grill | Leave a comment