Monthly Archives: December 2013

smördegsbaconostomringad fläskfilé

Vi hade en fläskytterfilé liggandes i frysen som jag äntligen hade tänkt förbarma mig om. Med två frysar och dålig internkommunikation tinade vi en fläskfilé från den andra frysen. Fläskfilé är väldigt gott, men jag ville grilla den på annat … Continue reading

Posted in Grill | Leave a comment

Kalikut-höna

Dagen efter den lyckade julskinkan beslöt vi oss för att ge oss på kalkon som ett slags generalrepetition inför nyår. Vi undviker oxfilén med näbbar och klor, så att säga. Även om vi har gjort kalkon en gång tidigare kände … Continue reading

Posted in Grill | Leave a comment

ända från Falkenberg

Dagen efter lucia var det dags att ge sig på årets julskinka. Det här inlägget kommer ganska sent efter det. Det beror på att även nya datorer tål inte kaffe så bra. Inte ens om man har mjölk i.   … Continue reading

Posted in Random thoughts | 2 Comments