Monthly Archives: April 2015

Peppra på!

  Idag provade jag på något nytt (för mig): baconlindade ostfyllda jalapeños. Det går även bra att bjuda vegetarianer på då bacon som bekant inte är kött utan en krydda, Man delar ett gäng jalapeños på längden och tar bort … Continue reading

Posted in Grill | Leave a comment

Grilltider?

Om man har en smartwatch såsom LG G Watch R eller Moto 360 så kan man byta ut urtavlan mot en man hittar på nätet. Jag hittade ingen tillräckligt grillig så jag gick ut och fotograferade locktermometern på WSM:en och … Continue reading

Posted in Grill, Hardware, Multimedia | Leave a comment

säcks laskar i en laxaxk

Kort post (med för många bilder) om grillad lax med pesto.   Vi blandade ihop ett pestotäcke till laxen av följande ingredienser: ca 100g grön pesto (halva burken) en halv burk crème fraîche chiliflakes saften från en halv citron salt … Continue reading

Posted in Grill | Leave a comment

Lammrackare

Jag och barnen handlade lammrack på den lokala köttbutiken. Utan engelskt plural-s på slutet. Det är egentligen inte så noga hur man stavar, men här är korta riktlinjer för vad det heter: Lammrack   <– det rätta alternativet och därmed basta … Continue reading

Posted in Grill | Leave a comment